
Responsable ordonnancement-lancement en industrie
Emploi Négoce - Commerce gros
Nuits-Saint-Georges, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Rattaché(e) à la Direction Industrielle, vous êtes garant(e) de l'ordonnancement des productions vins et effervescents, dans une logique d'optimisation des délais, de la qualité, de la productivité des lignes et des niveaux de stocks. Vos missions : Ordonnancement & planification - Piloter le processus d'ordonnancement vins - Élaborer chaque semaine les programmes de production - Animer les réunions d'ordonnancement et les revues de contrat - Valider les programmes de production hebdomadaires avec les services concernés - Définir les besoins de conditionnement en intégrant les contraintes de cuverie - Ajuster et mettre à jour les plannings en fonction des réalisations et des aléas (techniques, commerciaux, approvisionnements.) - Participer aux réunions quotidiennes de production - Assurer une communication fluide auprès de l'ensemble des interlocuteurs concernés Gestion des stocks produits finis - Définir la stratégie de gestion des stocks (niveaux, saisonnalité, choix des produits) - Être responsable des niveaux de stocks produits finis pour les produits sur stock - Déclencher les fabrications nécessaires pour garantir un stock picking suffisant - Suivre et analyser[...]


























